Австралийская национальная кухня

Кулинарные традиции Австралии

Во многих семьях принят европейский вариант завтрака, а это значит, в рационе присутствуют томаты, яичница с беконом, сосиски, различные бутерброды и, для любителей, овсяная каша. Более легкий формат предусматривает обязательные мюсли и фрукты. Напитки употребляют[…]

кенгуру

Кухня аборигенов Австралии

Кухня аборигенов Австралии или бушфуд состоит строго из продуктов местного происхождения. Это мясо кенгуру, крокодила, морепродукты и фрукты с овощами. Также вкуснейшие орехи макадамия и национальный хлеб дампер, который готовиться по специальной технологии и печется[…]