Кухня индейцев америки

Кухня индейцев Америки

Индейцы стояли у истоков американской кулинарии. Они ввели в повседневное меню батат, кукурузу, помидоры. В приготовлении блюда стали использоваться морепродукты, рыба, бобы и арахис, которые самостоятельно выращивались. Многие народности отдавали предпочтение земледелию и выращиванию тыквы,[…]